FEIJOADA CARIOCA

Preparamos para o seu evento a legítima e deliciosa feijoada,típicamente carioca!
Nossa feijoada contém 15 cortes diferentes de carnes suína e bovina.Mais completa,impossível!
Recepcione  seus convidados com  a deliciosa feijoada do buffet CHEF em CASA!

Mesa de feijoada completa

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 * Petiscos e entradas: 
- palitos de aipim frito com parmesão 
-pão de alho
-batatinhas calabresas
-pratinhos de tira-gostos(azeitonas,queijo aperitivo e cebolinhas ao vinagrete)

*Feijoada Completa: 
 - Feijão preto 
- Carnes: 
carne seca
carne bovina fresca
lombo salgado,
costelinha salgada
paio
linguiça fina mineira
toucinho fumeiro
língua defumada
chispe
orelha defumada
dobradinha
linguiça fresca
costelinha defumada
linguiça portuguesa
 rabinho suíno.

Guarnições:
-arroz branco
-couve à mineira 
- laranjas  fatiadas 
 -molho de pimenta e azeite 
- farofa de alho.

Obs: as carnes são servidas separadas por tipo, em réchauds de cerâmica.

* Sobremesas: 
 copinhos de doces regionais(doce de abóbora,mamão verde,goiaba e abóbora)